東京都港区南青山2-2-15
飲食店経営
東京都港区南青山2-2-15
飲食店経営
「店前の通行人がひじょうに多い」 「駅に近く大きな看板も出せる」 「他にもこの物件を狙っている会社がある」…
昔から、 「飲食業、家賃は3日で回収する」 と言われていますから、 家賃は売り上げの10%以内に抑えるのが良い…
いつ見ても店内はガラガラで、お客さまがほとんどいないというのであれば、 その店が閉店・撤退してしまうのは致…
証拠、その4 その3とは反対に、 「私の店が売上不振なのは、競合店Aが近くにオープンしたからなの…
証拠、その2 [看板が見えていない:点灯していない] 看板とは、人間に例えるなら次のどちらでしょ…
(理由その1) 通行量を測ると言っても、「どんな立地であっても、統一した条件で測定する」ということができないか…
あなたが店長になって店内のことばかりではなく、 店の外もしげしげと眺めたり、他の同業店と比べてみたり、 &nb…
「2つ目は、 商圏内に、この店のお客になってくれそうな人が多いことだ。 たとえば、若者向けの店作…
あるいは、駅の反対側に、 〇〇という同業店がいくつもあるけれど、 この店があるほうにはまるきりな…
2018 年 6 月号[店長が知っていると得する立地の応用] 63 回目 立地は…