開店・閉店

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2019/10/07 ”営業時間”はチェーン企業のもっとも大事な掟かもしれない

チェーン企業が示した重要な経営姿勢は「営業時間」だと言っても過言ではない。 お店が何時に開店し、何時に閉店する…

2019/09/30 商店街では厳しい売上予測をしなければなりません

昔、そう1970年代までは、商店街は繁盛立地としてけっこう人気があった。   しかし、今や商店街はそ…

2019/09/21 顧客ターゲットを明確にすれば出店ポイントも明確になる

商売は、ただ商品を用意して、売れば良いというものではありません。   具体的に、「どのような誰に対し…

2019/09/17 業種業態とは商売を表す言葉です

  業種業態とはビジネス・商売の分類のことを言います。   業種とは、「何を売っているか」…

2019/09/04 売上不振店になったからといって、おいそれと撤退できない

お店の売上げを決める要因は、一体なんでしょうか? 商品・売り方・店の大きさ・店員のサービスなど、いろいろ考えら…

2019/02/24 人々の生の姿を知ることは、大事な商圏調査です

  そうして、どんな人がどんな店を利用し、どういうところを満足し、どういう点に不満を持っているのかを…

2019/02/23 商圏についての客観的なデータを収集する

  (2).商圏を実査する。 もう一つ、「これも面倒だから」、「何を見たら良いかわからないから」とや…

2019/02/22 お店を開いてみたいと本気で思った時

独立開業したい時に思い出してほしいこと もし、あなたが自分のお店を開いてみたいと本気で思った時は思い出してほし…

2019/02/19 新店の商圏を斬る!その003 「リンガーハット」プレミアム業態新店 長崎ちゃんぽん

新店の商圏を斬る!その003 「リンガーハット」プレミアム業態新店 長崎ちゃんぽん 国産野菜など素材を「厳選」…

2019/02/17 新店の商圏を斬る!その002 2月2日にオープンした『らーめんとしょうが焼き あの小宮』

新店の商圏を斬る!その002 2月2日にオープンした『らーめんとしょうが焼き あの小宮』 「同店で提供するメニ…

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