店舗営業

売上予測 30年の実績

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2021/06/15 店長なら同時にできる、人手確保と顧客獲得 連載119-3

郊外ロードサイド こうしたことは、郊外ロードサイドの飲食店でも当てはまります。   店の周辺で徒歩や…

2021/06/14 店長なら同時にできる、人手確保と顧客獲得 連載119-2

この調査結果は決して特別なことではなく、 その後、立地についての選択肢が入っているアンケートでは、必ずこうした…

2021/06/13 店長なら同時にできる、人手確保と顧客獲得 連載119-1

「商圏」という見方をすると、店で働く従業員の確保も、店に来られる顧客の確保もほとんど同じことだということに気づ…

2021/06/09 店舗改装のポイントは店長が進言しよう。連載117-3

階段 ビルの外に階段があるようなら、 雨天の際に滑りやすくなっていないか、 上り口、下がり口に昇降の障害となる…

2021/06/08 店舗改装のポイントは店長が進言しよう。連載117-2

では、お客さまに気づいてもらうため、 あなたはとっておきの工夫を考えましょう。   大きなスタンド看…

2021/06/07 店舗改装のポイントは店長が進言しよう。連載117-1

チェーン企業の店なら、通常は3年に1度、どんなに長引かせても5年に1度は店舗改装をする必要があります。 &nb…

2021/06/06 店内外でフォローする立地の弱点 連載116-3

 ○間口を広げる   店の出入口に、 植木やビール箱、スタンド看板やノボリ旗、さまざまな余計なモノが…

2021/06/05 店内外でフォローする立地の弱点 連載116-2

 ○チラシ撒き   店前でチラシを撒くというのも視界性の改善におおいに貢献します。 「受け取らない人…

2021/06/04 店内外でフォローする立地の弱点 連載116-1

立地は改善することが難しいと言われます。   たとえば、前回の“店舗立地報告書”にある、 「◆1 通…

2021/06/03 ストアビジットで気づく店舗立地の優劣 連載115-3

 ③TGからの直接視界性 TGが決まったら、 それらのTGから店がどのように見えるのかを3段階に分けてチェック…

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