売上予測をエクセルで極める その25 路面店

(有)ソルブ 林原安徳

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売上予測をエクセルで極める その25 路面店

売上予測,立地について

2018/12/07 売上予測をエクセルで極める その25 路面店

売上予測をエクセルで極める その25 路面店

 
「エクセルの活用法」の関連リンク
●売上予測のフォーマット(売上予測を重回帰分析で行う手法14)

●エクセルを活用しよう 1(売上予測を重回帰分析で行う手法16)

●エクセルを活用しよう 2(売上予測を重回帰分析で行う手法17)

●売上予測をエクセルで実現する (売上予測を重回帰分析で行う手法20) 

●売上予測はエクセルの関数を使ってもできることはできる。

●高精度/売上予測モデルはエクセルで分析したら、エクセルで運用した方が良い2つの理由。

●エクセルで用いる角度の単位は「度」ではない。売上予測の基礎の基礎(3)

●エクセルの関数で描ける”減衰曲線”が売上予測に役立つ。売上予測の基礎の基礎(4)

●売上予測に役立つエクセルで表す「成長曲線」の関数 売上予測の基礎の基礎(5)

●エクセルで最も重要な関数は「IF」と「VLOOKUP」だ。売上予測の基礎の基礎(6)

●VLOOKUP関数は、エクセル最強の武器だ。売上予測の基礎の基礎(7)

●VLOOKUP関数(エクセル)の兄弟、HLOOKUP関数も使えるとなお良い。売上予測の基礎の基礎(8)

●VLOOKUP関数によく似た便利なエクセルの関数、INDEXに注意せよ。売上予測の基礎の基礎(9)

●エクセルの関数、SUMPRODUCT関数も売上予測に役立つ 売上予測の基礎の基礎(10)

●エクセルの数字や関数は、数値と文字(文字列)の2種類ある。売上予測の基礎の基礎(11)

●エクセルの文字列関数で、地点座標を変換する 売上予測の基礎の基礎(13)前半

●エクセルの文字列関数で、地点座標を変換する 売上予測の基礎の基礎(13)後半

●変数が多くなり、エクセルの重回帰分析が嫌いにならない内に行動すべし

●売上予測モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その1

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その2

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その3

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その4

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その5

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その6

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その7  マクドナルド1987年

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その8 作れないモデル

●売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その9 悪用厳禁

●’売上予測 モデルをエクセルの重回帰分析で作ろう その10

 

それでは、逆はどうか。路面店で成功している飲食店がSCなどでうまくいきやすいか。これは多くの人がその通りと答えると思います。
路面店の立地で苦労、苦心しているチェーン企業の多くは、SCなどではうまく行っているのをよく目にします。このため、「これからは、路面店はやめて、SCなどに積極的に出して行こう」というように勘違いする企業も出てきます。それでは、本末転倒です。

もし、SCなどでの出店ができるようでしたら一度、挑戦してみることをお勧めします。余程ひどいロケーションでない限り、そこそこ以上の繁盛店ができるはずです。
しかし、そこで成功したからといって、すぐに路面店でもうまくいくとは早合点しないようにしてください。路面店は、TGの位置関係や視界性評価、到達容易性などの立地の観点と、家賃などの経済条件などをよくよく勘案しながら慎重に進めていくべきものです。

図1 SC(ショッピングセンター)の図面

sc1
図2 SC内におけるTG(交通発生源)の場所は、出入り口、エスカレータの踊り場、広場、核テナントの出入り口などが挙げられる。

sc2
図3 SC内のTGをそれぞれ結ぶと、お客の動線がわかる。これを矢印点線で描いてあるが、ほとんどのテナントがこの動線に沿うように配置されていることがわかる。つまり、こうしたSC内なら、どのテナントにも必ずお客が巡ってくることが分かる。

 
●売上予測をエクセルで極める その1 商圏

●売上予測をエクセルで極める その2 商圏

●売上予測をエクセルで極める その3 商圏

●売上予測をエクセルで極める その4 競合

●売上予測をエクセルで極める その5 市場拡大

●売上予測をエクセルで極める その6 競争

●売上予測をエクセルで極める その7 外食ゾーン

●売上予測をエクセルで極める その8 行動ベクトル

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●売上予測をエクセルで極める その16 PCの威力

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私は、立地と高精度/売上予測で「不振店」を根絶します。

 

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