幸楽苑が大みそかと元旦に閉店

(有)ソルブ 林原安徳

048-711-7195

lv

幸楽苑が大みそかと元旦に閉店

店舗営業,開店・閉店

2018/11/22 幸楽苑が大みそかと元旦に閉店

幸楽苑が大みそかと元旦に休業

 

ラーメンチェーン店企業の幸楽苑が年末大みそかの午後3時以降と新年元旦を休業することを発表した。人手不足対策と従業員への負担増を軽減するためとのことです。

 

思えば、筆者が大学の学生時代、たいていの店は、そうだった。

年末の大みそかには、早めに閉店してします。

そして、元旦どころか、1~3日はどこも店じまいしてしまいます。

 

筆者もこれには苦い思い出があります。そういう世情に疎い学生であった筆者は、東京で生活を開始した1年目の末に、親しいひとと1月3日に映画に行く約束をしていた。

そして、年末、さあ食事でもと思って外へ出かけたら、店がやっていない。ウソだろうと思いつつ周辺をあちこち見て回ったのですが、ない。やってない。

 

まさかと思いつつ、東京でこんなことが起きるなんて信じられない面持ちでした。

とはいえ何も食べない訳にもいかず、年末はとっておいた即席ラーメンでしのいだものの、その翌日の元旦、そして2日目。どこも食べる店が見つからない。

 

飢えに耐え忍び、生きた2日間。さすがにこれはまずいと、実家に帰り、食にありついた次第です。

 

そうです、当時、40年前までは、コンビニもほとんどなく、「年末・年始は、店がオープンしていない」ことが「常識」だったわけです。

 

そして、コンビニやマクドナルドなどのファストフード、すかいらーくなどのファミレスが、この常識を破壊しました。

年末、年始もオープンしている店。

これが珍しかったこともあり、ふだんの日曜日よりも繁盛する日。

 

すると、働くアルバイトもたくさん必要な日でした。

「お祭り騒ぎ」のようにアルバイトも喜々として集まり働いてくれた日々。

 

そうした昔に、そろそろ戻る頃かも知れない。

 

何も無理して、年末・年始に「外国人労働者」を移民させてまでして、店をオープンしている必要はない。

 

そう思わないだろうか?

 

000%e5%b9%b8%e6%a5%bd%e8%8b%91

 

 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
私は、立地と高精度/売上予測で「不振店」を根絶します。

 

お電話 048-711-7195 メール問合せは、こちら
有)ソルブ  林原安徳
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

「開店・閉店」の関連リンク
●開店と閉店を決めるキーは、営業力と立地。埼玉県内は特に注意しよう。
●サイゼリアさいたま南中野店が閉店した。 投稿日 : 2014年6月16日
●予測!! ここにセブンが出店するに違いない。 投稿日 : 2014年8月22日
●変身した立地に星乃珈琲店オープン 投稿日 : 2015年3月5日
●ウェンディーズは立地を再考しないと、また危ないです : 2015年3月7日
●セブンの立地に、整形外科・内科の医院開業 投稿日 : 2015年3月8日
●立地が良ければ、金融機関はお金を貸してくれるでしょうか?
●お店を出すときどうして立地が大事なのですか?
●商圏分析の方法10 サミットストア羽衣いちょう通り店は車来店客を取り込めるか 食品商業2016年8月号
●新店ができると既存店はどうなるか? 飲食店経営2013AUG (前半)
●新店ができると既存店はどうなるか? 飲食店経営2013AUG (後半)

TOP