実査

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2018/07/05 東京の交通量の多い立地は儲かる-2

—東京の交通量の多い立地——東京の交通量の多い立地— 異なった…

2018/07/05 東京の交通量の多い立地は儲かる-1

—東京の交通量の多い立地— 突然ですが、 お花見の名所はどこもたいへんな賑わいになりま…

2018/06/12 東京で売上予測 キャッチ率法-2

—東京で売上予測——東京で売上予測— ②計測対象の難 車なら車…

2018/06/12 東京の売上予測 キャッチ率法-1

キャッチ率法 東京の売上予測   前回は、回転率法を紹介しました。これは、店舗の客席数をもとに売上予…

2018/04/03 交通量を調査して何がわかる?-2

役に立たないのは分析できていないからに過ぎません。 通行量は”休平比”を見る 例えば、インターネットで公開され…

2018/04/03 交通量を調査して何がわかる?-1

交通量って何なの?という方もいるかもしれませんね。確かに、お店の運営をしている人にとって、「交通量」は馴染みが…

2018/03/28 営業店舗の売上を知る方法4つ

現在、その営業している店舗の売上はどの程度か、知る方法はいくつかある。   1)中でも、最も正確な方…

2018/03/26 ライバル店(競合)と自店は敵対し合っているだけなのか?飲食店経営2015APR(後半)

実は、ライバル(競合)店が自店舗のお客を奪っていくだけの存在ではないことはマーケティングの世界ではよく知られて…

2018/03/24 契約する前に物件を実査する大切さを覚えておこう 飲食店経営2015MAR(後半)

とはいえ、実査:実地調査に優る「データ」はありません。実査は5原則(図2)にしたがって、調べていけば効率的です…

2018/03/24 契約する前に物件を実査する大切さを覚えておこう 飲食店経営2015MAR(前半)

もし、あなたが自分のお店を開いてみたいと本気で思った時は思い出してほしいことが3つあります。 もちろん、立地に…

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