店舗開発

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2018/05/13 店舗の家賃は値上げばかり? 飲食店経営2014DEC (後半)

「あなたの店舗がこんなに儲かってしまうとは思わなかった。 今までの店舗家賃は安過ぎたので、50%アップしてくれ…

2018/05/13 店舗の家賃は値上げばかり? 飲食店経営2014DEC (前半)

お店の運営をしていると、3年あるいは長いと5年、短いと2年毎に、家賃交渉の月がやってきますね。実は、みなさんの…

2018/05/11 商店街と小学校、どちらと仲良くすべき立地でしょうか?飲食店経営2015NOB (前半) 

商店街と小学校、どちらと仲良くすべきでしょうか?   あなたの店は、街の商店街の中に立地していますか…

2018/05/10 店の家賃をいくら支払っていますか?飲食店経営2014OCT (後半)

店の家賃をいくら支払っていますか?   ですから、あなたは、お店の営業をしっかりやることと同じくらい…

2018/05/10 店の家賃をいくら支払っていますか?飲食店経営2014OCT (前半)

あなたはオーナーのことをどれくらい知っていますか?   ここで言うオーナーとは、「家主」のことです。…

2018/05/09 立地の良い物件を探すとしたらどうやりますか?飲食店経営2014SEP(後半)

立地の要因分析をすることで、あなたの店の商売に適した立地条件がわかります。もちろん、繁盛が難しい立地条件もわか…

2018/05/09 立地の良い物件を探すとしたらどうやりますか?飲食店経営2014SEP(前半)

もちろん、「食べに行く店」を探すことではありません。お店にすべき「物件」です。 立地の良い物件を探すとしたらど…

2018/01/06 売上予測を決めてしまう店舗開発と、その罠

売上予測を決めてしまう店舗開発と、その罠   すべての店舗開発の人がそうだという訳ではありません。 …

2018/01/05 店舗開発 コンテンツ

「店舗開発」の関連記事20180105時点 ●多店舗展開する企業の店舗開発に公的資格は不要です。でも、経験値と…

2017/12/16 店舗開発に求められる能力の第一は”立地を見抜く能力”、ではあと2つは?

店舗開発に求められる能力の第一は”立地を見抜く能力”、ではあと2つは?   それは、(1)交渉力と(…

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