立地について
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2020/06/06 購買性向を知ることは簡単なので必ずデータで確認するようにしよう
2020/06/05 普段着姿を見つけたら出店は要注意だ
普段着とは、寝間着やパジャマ以外の自宅でくつろいでいるときに着用している服装のことで、やや着込んだ服やショート…
2020/06/04 ファミレスは日本の立地に合わせて変化した「コーヒーショップ」と言える
ファミレス、ファミリーレストランという名称が定着したのは。ファストフードなどと同じく1980年代であろう。 こ…
2020/06/03 郊外のほうが文化的生活ができるという逆説
郊外と言って、郊外というのに厳密な定義は今のところない。 一口で言えば、人口が密でない地域ということになる。 …
2020/06/02 開店時刻でその店の営業状態のすべてがわかってしまう
開店時刻は２つの意味でだいへん重要だ。 それは、店とお客さまとの信頼関係を結ぶ大きな要素であること。もう一つは…
2020/06/01 撤退リスクは、立地と売上予測をきわめたチェーン企業にはありえない
撤退を考えたことのないチェーン企業はまずないだろう。 店舗を展開することによって売上と利益を創造している企業に…
2020/05/31 角地はロードサイド立地の中でもきわめて有利とされている。が、・・
店舗立地にとって、「角地」が有利なことはほとんどの場合において正しい。 とりわけ、郊外ロードサイ…
2020/05/30 ファストフードの多くがモータリゼーションの波に乗り遅れた本当の理由
モータリゼーションが日本で本格化し始めたのはやはり1970年代だ。 しかし、郊外ロードサイドでチェーン企業の出…
2020/05/29 セキュリティが売上予測の重要な変数となる日は近い
セキュリティ、すなわち、店の防犯という営業上のことが、売上予測に影響するかと言うと、現時点ではそういうことはな…
2020/05/28 クレーム処理のでき・ふできを数値化する試み
クレーム処理は、店を営業していると必ず行わなければならないことである。 この良否が店の繁盛を左右すると言っても…
購買性向とは、文字通り、「何かを買おうとする意欲の度合い」のことであるが、これを指標としての数値化は、意外に簡…