飲食店を出す人は必見です

飲食業に携わり、お店を出したいと願っている者なら必見の書（ムック）が出た。

柴田書店の月刊食堂の別冊。その名も「坪月商５０万円超の怪物店」である。

平成28年10月15日が発行日となっているから、今月10月いっぱいなら大手書店で入手できる。もちろん、AmazonやFujisanでも売っている。

何が、素晴らしいって、「超繁盛店100店の最新経営データ一挙公開 」だ。

今だかつてこのようにデータを背景にした”繁盛店紹介本”は世に出たことがない。

坪月商407.5万円規模4坪月商1630万円営業利益30％の「立食い焼肉　治郎丸」（新宿区歌舞伎町1-26-3）を筆頭に、すべてその坪月商などの超極秘データが堂々と掲載されている。

これだけデータを開示させた柴田書店の記者には最大限の賛辞を送りたい。ほんとうにありがとう。

この暗い経済環境で、大きな夢の灯りをともしてくれた努力に感謝致します。
さあ、一刻でも早くこの本（ムック）を手に入れよう。　⇒　リンク